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LES PLANCHES APERO DE LA CANTINE

Formule 21€00 : 1 planche et 1 bouteille de Saute Rocher 75cl (Rouge, Rosé ou Blanc).

Formule 28€00 : 2 planches et 1 bouteille de Saute Rocher 75cl (Rouge, Rosé ou Blanc).

Planche de poissons fumés pour 2 !

2 belles tranches de thon fumé, 3 tranches de maquereau fumé au poivre, 3 tranches de maquereau au citron. Tout vient de l'île d'Yeu ! Conserverie Hennequin ! 2 petits beurre, un zest de citron vert et du pain de la boulangerie d'à côté !

8.00 €
Planche de charcuterie pour 2 !

Planche de charcuterie pour 2 !

Terribe Biraben : 1/4 de pâté basque au piment, 2 tranches de boudin noir artisanal, 8 tranches de chorizo et 2 tranches de jambon serrano Somalo, 2 petits beurre et du pain de la boulangerie d'à côté !

8.00 €

Terrine Biraben

Pot en verre 180gr de terrine basque au piment d'Espelette : corsé et pimenté ! Avec du pain de la boulangerie d'à côté !

8.00 €

LE CEVICHE

De la Fraîcheur made in La Cantine d'Arthur !

Le Ceviche

Le Ceviche

Cabillaud ou lieu jaune cru mariné au lait de coco, servi avec du riz sushi.

13.00 €

LES WOKS

Tous les plats sont servis dans des bols en bambou et carton compostables qui tiennent au chaud 30min et qui passent au micro-onde.

Nos woks sont tous accompagnés de légumes sautés au wok, de coriandre et de graines.

Choisissez votre accompagnement : riz thaï ou nouilles chinoises

Choisissez votre sauce : Sauce Coco-curry, sauce crème chorizo ou sans sauce.

 

Wok de poulet

Wok de poulet

Filets de poulet français marinés à la sauce soja salée et à la sauce Teriyaki.

12.00 €
Wok de crevettes

Wok de crevettes

Crevettes sautées au wok, marinées à l'huile et aux épices thaï.

13.00 €

Wok de seiche

 Seiche sautée au wok, marinée à l'huile d'olive, ail, persil et citron.

13.00 €
Wok de boeuf

Wok de boeuf

Boeuf de viance bovine UE mariné à la sauce Ketjap Sesam.

13.00 €
Wok de Tofu

Wok de Tofu

Tofu mariné à la Sweet Chilli Sauce.

12.00 €

WORLD CURRY THAÏ

Toutes les semaines le World Curry change, mais il sera toujours au poulet !

Massaman, green curry, panang curry....

Massaman Curry poulet

Massaman Curry poulet

Le Massaman est un curry Thaï, entre le rouge et le jaune. Délicat, il est accompagné de feuilles de lime, noix de cajou, lait coco, coriandre, pommes de terre et courgettes.

Servi avec du riz Thaï.

12.00 €

BURGER

Pain artisanal et bio de la boulangerie Pubert accompagné de frites de patates douces.

Burger XV de la Rose

Burger XV de la Rose

De la poitrine fumée, de l'emmental, du cheddar, tomate, salade, des oignons et un bon steak de viande bovine française façon bouchère 150gr !

Choisissez votre cuisson !

12.00 €

AUTRES

Frites de patates douces

Frites de patates douces

L'équivalent d'une portion moyenne chez l'américain !

3.00 €

DESSERTS

Moelleux au chocolat maison

Moelleux au chocolat maison

Le fameux moelleux au chocolat avec du croquant noisettes.

5.00 €

Gaufre de Liège Nature

Merveilleuse gaufre artisanale aux perles de sucre. Plus compacte et plus goûtue que sa voisine, elle vous comblera.

4.00 €

Glace givrée

Glace artisanale : citron givré ou noix de coco.

5.00 €

DRINKS

HOUSE WINE

HOUSE WINE

Rouge, Rosé ou Blanc : Saute Rocher, IGP St Gilhem Le Désert

15.00 €
BIERE BOUTEILLE OPE 33cl

BIERE BOUTEILLE OPE 33cl

Bière locale et artisanale.

4.50 €

Autres Bières Bouteille 33cl

Bières du monde

4.50 €
LES SOFTS

LES SOFTS

Canette de 33 cl

2.50 €